STEP1、2个干香菇泡发切碎搅碎，下锅炒熟，凉。搅碎，分次少量的纯净水顺向搅打，直到馅上劲有弹性且饱满，馅不柴的关键所在，看图插进，纹丝不动，屹立不倒

STEP2、此时胡萝卜香菇已凉透了，和所有调味料一起加入肉馅中顺向搅拌至均匀有点粘性

STEP3、开始包馄饨

STEP4、烧一锅开水，碗里放入自己喜欢的调料，小葱花，白胡椒粉，一小勺猪油（必须，紫菜剪碎，小虾皮，盐，冲入开水，即为汤底。另一锅水开下馄饨，全浮起就OK，用漏勺捞出，放入汤碗里，开吃吧

STEP5、香香香