烤鸡叉
调料的多少全看心情和个人口味,总的来说,煮的时候料酒可以多一点。陈皮的加入真的很惊喜欧!
配料表:
- 鸡叉 (1.5斤)
- 陈皮 (一小把)
- 料酒 (2勺)
- 葱 (1根(切成葱段、葱花))
- 大蒜 (1小头)
- 花椒 (20粒)
- 盐 (1勺)
- 干辣椒 (2个(个人口味))
- 花生油 (适量)
- 淀粉 (2勺)
- 耗油 (1大勺)
- 酱油/生抽 (1小勺)
- 胡椒粉 (适量)
- 孜然粒 (适量)
详细做法:
STEP1、上锅烧开去浮沫

STEP2、。

STEP3、上调料

STEP4、腌

STEP5、二三十分钟就好

STEP6、码盘

STEP7、开烤

STEP8、开吃吧

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