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热菜家常菜

西葫芦鸡蛋饼

煎饼过程要放点油,预防沾锅,有平底锅的也可以选择不放油,个人喜欢

配料表:

  • 西葫芦 (1个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉 (100克)
  • 盐 (10克)
  • 胡椒粉 (10克)
  • 蚝油 (1勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 花生油 (50克)

详细做法:

STEP1、把西葫芦刨丝,或者切成丝

西葫芦鸡蛋饼

STEP2、然后把调味料全部放下去,搅拌均匀

西葫芦鸡蛋饼

STEP3、再打两个母鸡蛋,搅拌均匀

西葫芦鸡蛋饼

STEP4、再放面粉,搅拌均匀,准备煎

西葫芦鸡蛋饼

STEP5、用勺子装一勺放在锅中铺平,然后中火煎,煎到两边金黄就可以了上锅了。

西葫芦鸡蛋饼

STEP6、外酥里嫩西葫芦饼就这样做完了。超级好吃,大人小孩都爱

西葫芦鸡蛋饼


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