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热菜家常菜

肉松+肉脯

2022-03-19 10:41:07

1.贴士:开启9档,最大火力加速煮沸过程2.贴士:4D热风均匀加热,均匀烘干肉干3.贴士:大功率搅拌,制作蓬松的肉松

配料表:

  • 牛里脊肉 (500g)
  • 橄榄油、生抽、料酒、盐、葱、姜、糖 (适量)

详细做法:

STEP1、切姜片、切葱段、切牛肉片

肉松+肉脯

STEP2、电磁炉9档煮开加入姜片、葱段、牛肉片、加入生抽、加橄榄油、加料酒、加盐、捞出冷却

肉松+肉脯

STEP3、放入保鲜膜用擀面杖擀平

肉松+肉脯

STEP4、牛肉平铺180度加热3分钟反复2次取出入博世厨师料理机搅拌8秒摇晃几下,反复三次

肉松+肉脯


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