STEP1、把中翅洗净，正面斜切两刀，背面斜切一刀。

STEP2、锅中加入鸡翅姜片煮开，加姜片可以去腥。

STEP3、煮开5分钟后，捞起沥干水分，备用。

STEP4、小火，锅中倒玉米油，放入少许姜末，和几片大葱粒，炒香后捞出。

STEP5、放入鸡翅，加入少许生抽，小火煎至两面泛黄。

STEP6、加入可乐，可乐的量要没过鸡翅。然后大火烧开后就转中火。

STEP7、因为可乐里含有糖分，所以后面一定注意观察，转小火，要经常翻面，以免糊锅，鸡翅慢慢会上色的。

STEP8、就这样，可乐鸡翅就做好了