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热菜家常菜

健身备餐无油多汁鸡胸肉

2022-03-19 10:41:07

腌制好的鸡胸肉0度冷藏可以保存3-5天,为保证口感我都是现吃现煎

配料表:

  • 鸡胸肉 (3-4块)
  • 蛋黄酱 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 黑胡椒 (少许勺)

详细做法:

STEP1鸡胸肉太厚,从中间剖开,所有材料放入袋中揉捏均匀,冷藏一晚

STEP2、平底锅加小火热,直接放入腌制好的鸡胸肉

STEP3、加盖(一面煎过后,没有被鸡胸肉吸收蛋黄酱预热就会有少许油脂流出来)

健身备餐无油多汁鸡胸肉

STEP4、两面各煎2次,直至图中状态

健身备餐无油多汁鸡胸肉

STEP5、我这块就是没剖开的,各煎2分钟左右,各煎,煎完剖开,鲜嫩多汁有没有

健身备餐无油多汁鸡胸肉


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