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热菜家常菜

原味鸡蛋仔

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 白砂糖 (60g)
  • 低筋面粉 (140g)
  • 鸡蛋 (100g)
  • 清水 (100g)
  • 瓜子油 (50g)
  • 玉米淀粉 (25g)
  • 泡打粉 (3g)

详细做法:

STEP1、材料混合搅拌均匀静置半个小时,鸡蛋仔模具两面预热

原味鸡蛋仔

STEP2、模具刷油

原味鸡蛋仔

STEP3、加入面糊,中火10秒赶紧翻面

原味鸡蛋仔

STEP4、剩下就是25秒翻一次直到你喜欢的色泽

原味鸡蛋仔

STEP5、来一杯牛奶开动吧!

原味鸡蛋仔

STEP6、美丽的蛋仔啊!

原味鸡蛋仔


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