配料表：
详细做法：
STEP1、谢谢下厨房爸爸赞助太太乐酱油
STEP2、小鲫鱼去鳞去内脏洗净，指甲长的话用指甲推几下就能去鳞了。油锅热后倒入鲫鱼。开盖状态，大火炸到鱼肉表面呈现干枯。
STEP3、沥净油。
STEP4、倒入佐料，搅拌均匀，不要太湿，那样就不酥脆了。
STEP5、大火盖盖煮2-3min收干。摆盘可以沥去酱汁，喜欢口感湿点的不沥掉也没关系
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