STEP1、鸡翅洗净，用刀划口，如图

STEP2、葱切段，姜切片，

STEP3、将葱姜鸡翅一起放入清水锅中。煮去浮沫

STEP4、捞出用凉水冲凉，并沥水

STEP5、再起锅，放入油，放入糖，翻炒，注意温度过高，糖一下子就糊了，请注意

STEP6、糖开始变焦色就放入鸡翅不停翻炒，如果感觉颜色不够深。稍微放点生抽，继续不停翻炒，直到鸡翅熟了

STEP7、放上几片柠檬，要多汁的那种，我家一直吃安岳柠檬，一个200克左右，汁多偏酸的很容易入味，一定要去籽，不然就发苦了

STEP8、真的超级好吃，一口咬上去，甜甜的，再吮是酸的，偏酸的柠檬好入味

STEP9、我平时就喜欢做吃的，凉粉啊月饼啊之类的，喜欢可以一起交流，其它目的别加