柠香无骨鸡翅中

热菜家常菜

1、重点来了，想要柠檬味更浓，鸡翅一定记得翻面腌制哦！切记，不然里边味道不够！！2、胡萝卜选小点的。用不了太多，莲藕也要小的，嫩的。吃起来才脆3、莲藕可以放点盐泡着，就不会那么寡淡

配料表：

详细做法：

STEP1、准备好所有食材

柠香无骨鸡翅中

STEP2、莲藕切条泡水备用，胡萝卜切条，蒜剁碎，鸡翅中去骨头备用

柠香无骨鸡翅中

STEP3、鸡翅中放入蒜末、柠檬汁腌制15分钟以上

柠香无骨鸡翅中

STEP4、半个柠檬取皮切丝备用

柠香无骨鸡翅中

STEP5、处理好的所有食材

柠香无骨鸡翅中

STEP6、腌制好的鸡翅中抹去蒜末放入莲藕和胡萝卜

柠香无骨鸡翅中

STEP7、锅里不放油直接煎，煎至两面金黄

柠香无骨鸡翅中

STEP8、倒入适量清水

柠香无骨鸡翅中

STEP9、加入老抽

柠香无骨鸡翅中

STEP10、加入生抽

柠香无骨鸡翅中

STEP11、加入糖

柠香无骨鸡翅中

STEP12、加入一半的柠檬皮丝

柠香无骨鸡翅中

STEP13、之前挤过柠檬汁的柠檬再挤点汁出来，物尽其用，大火烧开转中小火煮15分钟

柠香无骨鸡翅中

STEP14、煮好后大火收汁

柠香无骨鸡翅中

STEP15、装盘，撒上柠檬皮丝装饰下

柠香无骨鸡翅中