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热菜家常菜

超浓郁咖喱鸡肉

Ps:1、辣味咖喱西红柿,酸辣效果味道最佳2、不想让咖喱太腻的话,土豆可不加(因为没有放水所以土豆也容易糊锅底)3、尽量用不粘锅小火炖4、实在炖不出水那....那就加点水,多放点咖喱也是浓郁的5、出锅前可加入酸奶,加深口感

配料表:

  • 鸡肉 (我用的是鸡排切块)
  • 咖喱块 (随便买的9.9元咖喱
  • 土豆 (1个)
  • 洋葱 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 西红柿 (1个,建议多几个)

详细做法:

STEP1、鸡排切块洋葱切块,西红柿切块

超浓郁咖喱鸡肉

STEP2、胡萝卜切块

超浓郁咖喱鸡肉

STEP3、土豆也切块....

超浓郁咖喱鸡肉

STEP4、然后热锅加油,鸡排先煎至两面金黄,然后依次加洋葱胡萝卜土豆西红柿(当然一口气全加进去也没事。

超浓郁咖喱鸡肉

STEP5、加入咖喱块,看个人口味选择辣或者不辣咖喱,按吃饭人数份量加。选择小火慢炖,把洋葱西红柿的水分炖出来(尽量不要加水)

超浓郁咖喱鸡肉

STEP6、一人我只加了1个西红柿,个西红柿。好就是一锅咖喱了,然后开始调味。

超浓郁咖喱鸡肉

STEP7、浇在饭上就是咖喱鸡盖浇饭啦!超美味

超浓郁咖喱鸡肉


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