STEP1、芋头去皮切块

STEP2、鸡翅洗净，用生抽腌制20分钟

STEP3、香菇泡发后去蒂，用剪刀剪成两半

STEP4、准备好椰浆，水，糖，水水

STEP5、锅中放入适量食用油把芋头炸至金黄

STEP6、把芋头捞出沥干油，倒入鸡翅炸制金黄后捞出沥干油

STEP7、把炸鸡翅的油倒出剩少许在锅中，小火加热油把香菇倒至锅中爆香

STEP8、将椰浆，水，糖打入锅中

STEP9、将炸过的鸡翅和芋头一同倒入锅中大火烧开转小火，煮至收汁

STEP10、起锅装盘，开吃！