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热菜家常菜

金沙咸蛋黄鸡翼

2022-03-19 10:41:07

超级香,超级好吃!其实很简单,最可能出现问题的就是煎的过程了。切记切记只能中火和小火的转换!

配料表:

  • 咸鸭蛋 (2个)
  • 淀粉 (3大勺)
  • 鸡翼 (6只)
  • 酱油 (5ml)
  • 料酒 (5ml)
  • 食用油 (适量)
  • 葱 (两根)

详细做法:

STEP1、食材准备。步骤都在图上了,把图点开希望我的文体添加可以帮到你们

金沙咸蛋黄鸡翼

STEP2、把蛋白去干净,这是我后面炒的时候发现的问题

金沙咸蛋黄鸡翼

STEP3、料酒和酱油一比一,大概平铺一层就好,倒多了也是浪费。静置15分钟后翻面。咸蛋黄抹上鸡翼,一小勺咸蛋黄就可以了。

金沙咸蛋黄鸡翼

STEP4、裹匀了

金沙咸蛋黄鸡翼

STEP5、起锅烧油,中小火,油大概能平铺平底锅。15分钟就好!怕不熟的可以先闷一会,闷5分钟,后面就一定要打开锅盖,这样才会酥脆

金沙咸蛋黄鸡翼

STEP6、封边封边

金沙咸蛋黄鸡翼

STEP7、出锅凉凉。洗锅,起锅,开始炒咸蛋黄

金沙咸蛋黄鸡翼

STEP8、把图点开,步骤都在图上

金沙咸蛋黄鸡翼

STEP9、捞出鸡翅后,我把烤了下的吐司小块放进去裹了下,不能浪费了这咸蛋黄精华

金沙咸蛋黄鸡翼

STEP10、出锅!

金沙咸蛋黄鸡翼

STEP11、这是汤汤今天的早饭兴致大发出来咸蛋黄鸡翅的教程希望可以帮到喜欢吃咸蛋黄的各位小天使们

金沙咸蛋黄鸡翼


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