热菜家常菜
营养均衡的蔬菜鸡肉饼
蔬菜的量不能太多，不然会太软，无法成型
配料表：
- 鸡胸肉 （200克）
- 胡萝卜 （30克）
- 西兰花 （30克）
- 玉米粒 （30克）
- 鸡蛋 （1个）
- 淀粉 （1勺）
- 料酒 （半勺）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （少许）
- 胡椒粉 （少许）
详细做法：
STEP1、准备好食材，洗净并切小块，然后用搅碎机搅碎
STEP2、搅碎后入1勺淀粉、1勺生抽、半勺料酒、适量胡椒粉和少量盐、再加入一个鸡蛋，搅拌均匀，捏成一颗颗大丸
STEP3、锅里加入少量食用油，中小火加热（锅要够热才能外脆里软，大丸下锅轻轻压扁，煎3分钟煎3分钟（如果丸子太大可适当加长时间，至两金黄
STEP4、做好的蔬菜鸡肉饼外脆里软，超级好吃，小孩也很喜欢吃
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