STEP1、准备食材，旁边是老爸给的剁肉刀，巨好使

STEP2、鸡胸肉剁碎，加入淀粉，朝一个方向搅拌均匀，使上劲儿，稍微加一点盐和料酒，静置

STEP3、西兰花焯熟，剁碎。剁碎，不要焯，这样才会脆。食材放到一起，仍然按原来方向搅拌，加入少许花生油，一定要少，加盐和少许味极鲜提味儿。

STEP4、电饼铛抹油，加热。摊成小饼，加热，反面，烙熟即可。

STEP5、出锅啦