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热菜家常菜

无油锁汁烤鸡胸肉

在用料酒腌制前,用厨房用纸吸了一下鸡肉的水分,感觉料酒吸收的很好哦!

配料表:

  • 鸡胸肉 (2块)
  • 洋葱 (四分之一个)
  • 蚝油 (1勺)
  • 孜然粉 (1勺)
  • 盐 (5克)

详细做法:

STEP1、一早谋鲜派到了鸡胸肉,本来想冻起来的,想想不如直接烤了吧。

无油锁汁烤鸡胸肉

STEP2、洗肉,洗肉,特别是剪除堆积脂肪,那种快感……真希望自己脂肪也能如此简单被剥离。加料酒、盐腌制15分钟。

无油锁汁烤鸡胸肉

STEP3、切长条,为什么这个造型?等下就知道啦

无油锁汁烤鸡胸肉

STEP4、上铝箔纸,肉体周身涂抹蚝油(不是特别多的,可见颜色不浓)加洋葱,孜然粉,盐

无油锁汁烤鸡胸肉

STEP5、包裹严实后开烤!230瓦25分钟,在10分钟,我改到200瓦,间没有变。

无油锁汁烤鸡胸肉

STEP6、出锅!没有精美的摆盘,但是!味道还是可以哒,大家减肥路上继续加油吧!

无油锁汁烤鸡胸肉

STEP7、完美

无油锁汁烤鸡胸肉


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