STEP1、鸡胸肉用厨房纸擦拭掉表面水份盐料酒白胡椒抓匀腌制半小时，冰冻鸡胸肉要腌制2h以上

STEP2、腌制完成后把鸡胸肉和胡萝卜和一根葱放入搅拌机，我之前都是放葱的，今天葱用完了！！！少了一丢鲜味啊！！所以一定要放葱

STEP3、搅拌得久一点，就是能看到绞肉机把肉甩起来咯，这样的丸子才好恰。搅好后放置3分钟

STEP4、现在来搓丸子，像弄汤圆儿一样

STEP5、把搓好的丸子放入开水中，不要开火。等到丸子全部弄完下锅了再开火

STEP6、丸子我是水煮开后1分钟就关火了，让丸子泡在热水里让它慢慢浮起来就完成啦。这样我感觉比较嫩。

STEP7、这是我前两天做的加了葱搅拌的，鲜很多。做好的丸子可以放冰箱隔夜哦，第二天就要吃完它

STEP8、这个是我上个星期做的香菜丸子汤，被一扫而光了

STEP9、丸子最好是煮汤吃，沾干碟也可以。就是有点干，毕竟没有加淀粉嘛！为了我们的身体健康试着爱上这个无添加吧