热菜家常菜
酱鸡爪简单易学又好吃
喜欢特别软糯的可以在料汁里加碗水然后烧开收汁就可以了
配料表：
- 鸡爪 （6只）
- 料酒 （2勺）
- 葱段 （适量）
- 姜片 （3-4片）
- 八角 （1个）
- 料汁
- 生抽 （4勺）
- 老抽 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 醋 （3勺）
- 糖 （2勺）
- 食用油 （适量克）
详细做法：
STEP1、鸡爪剪去指甲凉水下锅加料酒煮出血沫后捞出过凉水洗净备用
STEP2、锅中热少量油将葱姜八角爆香
STEP3、酱料汁倒入锅中
STEP4、放入鸡爪翻炒一下盖上盖子中火炖一下
STEP5、五分钟左右汤汁变得粘稠鸡爪上色完成
STEP6、将鸡爪装到盘中
STEP7、再浇上汤汁就可以了
STEP8、我家新添一个小花猫爱啃鸡爪的小花猫
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