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热菜家常菜

香辣鸡爪

配料表:

  • 鸡爪 (只)
  • 料酒 (勺)
  • 陈皮 (一小片)
  • 蒜子 (瓣)
  • 八角 (个)
  • 花椒 (粒)
  • 老抽 (块)
  • 姜 (片)
  • 糖 (克)
  • 生抽 (勺)
  • 盐 (克)
  • 生抽 (勺)

详细做法:

STEP1鸡爪去指尖洗净切开,架锅烧开水,放入料酒姜片陈皮,焯烫(根据自己喜好软烂程度确定时间)

香辣鸡爪

STEP2、调料:姜,蒜子,干辣椒,花椒,八角,橙皮

香辣鸡爪

STEP3、看图

香辣鸡爪

STEP4、看图

香辣鸡爪

STEP5、看图

香辣鸡爪

STEP6、看图

香辣鸡爪

STEP7、这一步加调味料,适合自己口味的

香辣鸡爪

STEP8、完成

香辣鸡爪


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