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热菜家常菜

猪肚鸡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪肚
  • 胡椒
  • 香葱
  • 料酒
  • 姜丝

详细做法:

STEP1猪肚洗净,鸡洗净。烧开水,把猪肚过下水,少硬即可。把鸡内脏和鸡脚塞到鸡肚,塞入香葱姜丝。把白胡椒塞入猪肚,在把整鸡塞入猪肚,用针缝好。

猪肚鸡

STEP2、放入高压锅,加入适量水,开启煲汤模式

猪肚鸡

STEP3、煲好之后,取出整鸡,猪肚切丝再放入锅中煲。PS:鸡不易再煲,否则肉不好吃。吸取我教训。

猪肚鸡


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