配料表:
详细做法:
STEP2、锅里放水放鸡放猪肚,一般来说鸡应该塞进猪肚里的,我懒了。而且塞进去以后鸡肉熟得慢,而且易粘锅。此处不要调味,只需要放姜片。
STEP3、整鸡先捞起来,不需要全熟,因为后续还是要继续煲的。分解斩块。
STEP4、后面猪肚也捞起来,鸡肉放在一边不要下锅。
STEP5、切条。
STEP6、斩块。
STEP7、先放猪肚,中火煲上半个小时。然后再放鸡肉,大概十几二十分钟吧,开始调味啦。放盐,放胡椒。然后再煲上十几分钟就关火啦。冬日里的一道暖胃靓汤
STEP8、汤靓。
STEP9、猪肚爽口。
STEP10、再来一口。