STEP1、水开过排骨

STEP2、利用空余泡香菇

STEP3、处理过的猪肚，之前用盐巴，地瓜粉分别抓两趟清洗，最后用料酒或老酒泡在那里。

STEP4、过水

STEP5、我一定会清理过水后的地方

STEP6、将排骨、香菇、适当的盐巴加入猪肚塞好

STEP7、放入煲锅中，这样出来的猪肚香甜，排骨也不会太烂。出锅后用剪刀剪开就可以食用了。