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热菜家常菜

芦笋猪肉卷

2022-03-19 10:41:07

1、使用脂肪含量少的猪腿肉,并通过蒸制使其脂肪减少,进一步降低热量。2、芦笋切成等长的2段后3根一组,可以增强口感,即使肉的量很少也能够得到口感上的满足。并通过蒸制可以使猪肉芦笋卷膨胀。

配料表:

  • 芦笋 (2-3根)
  • 猪肉 (1小块)
  • 芥末 (少许)
  • 柠檬汁 (少许)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、准备图中的食材

芦笋猪肉卷

STEP2、肉切薄片,芦笋切小段

芦笋猪肉卷

STEP3、将芦笋猪肉包裹起来,开口处压在下面,以免散开。

芦笋猪肉卷

STEP4、将卷好的猪肉芦笋放入蒸锅中蒸3-5分钟,然后挤上芥末和柠檬汁,摆上几个圣女果,这样更好看些,圣女果可以直接吃。

芦笋猪肉卷

STEP5、大功告成啦!

芦笋猪肉卷


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