热菜家常菜
生酮版猪肉松
配料表：
- 猪肉 （250克）
- 姜 （15）
- 香叶 （5克左右）
- 八角 （20克左右）
- 黑胡椒（颗粒） （20克左右）
- 辣椒粉 （1克）
- 甜菊糖粉 （5克）
- 料酒 （8克）
- 食用油 （10克左右）
详细做法：
STEP1、把肉类顺着纹路切成块状，和调料一起放入锅中中火熬透，至筷子可以轻轻戳穿即可
STEP2、放在干净的袋子里用棍状物敲打，有空的可以用手撕一下，没空的就直接用厨师机，没有的话直接上不粘锅炒至出绒
STEP3、炒出来大概就是这样，口感比较硬
STEP4、3步骤是我上次用平底锅直接炒的，这个是我用榨汁机搅的，因为没有厨师机不过口感也比较松软
STEP5、配料什么的吸收的其实很少所以我就没记了，但是蛋白质真的是高呀，可以吃很久了
