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热菜家常菜

5分钟的香菇肉末

配料表:

  • 新鲜香菇 (8-10朵)
  • 肉末 (小半碗)
  • 水淀粉 (1.5勺)
  • 酱油 (大半铲)
  • 糖 (1小勺)

详细做法:

STEP1香菇洗净切丁,肉末小半碗

5分钟的香菇肉末

STEP2、热锅冷油,香菇肉末一起倒下去翻炒。(这样肉末比较嫩)

5分钟的香菇肉末

STEP3、翻炒到香菇出水后,大半锅铲酱油1小勺糖小半碗水,大火滚一下

5分钟的香菇肉末

STEP4、尝味道,水淀粉勾芡

5分钟的香菇肉末

STEP5、出锅装盘。勺子舀点儿拌饭超赞

5分钟的香菇肉末


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