STEP1、料酒

STEP2、米酒

STEP3、酱油

STEP4、姜切丝，和水，上述材料统统一起倒入锅内

STEP5、洋葱切丝放入锅内，白色洋葱会更好吃

STEP6、牛肉片放入锅内

STEP7、放入白糖

STEP8、开火煮开，用筷子拌匀，防止牛肉粘在一起，不要盖锅盖，中火煮，一直煮到水分收干，关火

STEP9、装盘，趁热吃吧，很下饭的。