配料表：
详细做法：
STEP1、牛腩牛筋加葱姜料酒飞水
STEP2、飞水后的牛腩牛筋洗浄加葱姜入油锅煸炒，加料酒
STEP3、煸炒后加入沙茶酱，再加水没过肉，炖二到三个小时
STEP4、加入土豆，待土豆酥后，收汁出锅
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