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热菜家常菜

牛肉香菇酱

葱蒜爆香时,用中小火,熬煮的时候用大火,不停的翻炒,最好用不粘锅,大火利于食材里的水分蒸发,食材配比,没有固定的,根据自己口味喜好增减即可!宝宝们如果有问题,可以留言给我!

配料表:

  • 豆瓣酱 (一瓶)
  • 香菇 (适量)
  • 牛肉丁 (500g干)
  • 蒜末 (适量)
  • 朝天椒 (适量)

详细做法:

STEP1、食材切碎!清单里适量的意思:可以根据自己口味增减食材的分量,比如喜欢辣就多点朝天椒,比如喜欢蒜蓉就多点蒜末!

牛肉香菇酱

STEP2、生姜,葱,蒜末,爆香,要中小,蒜末!

牛肉香菇酱

STEP3、食材全部加进去,放调味料!

牛肉香菇酱

STEP4、这款黄豆酱在我心目中是无法取代的!

牛肉香菇酱

STEP5、如果一开始油没放够,中途可以加的哦!

牛肉香菇酱

STEP6、是不是特别有食欲!

牛肉香菇酱

STEP7、用密封容器装好!我晒图之后就被附近的小伙伴来家里抢走了

牛肉香菇酱


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