STEP1、牛里脊切2厘米厚大片

STEP2、用刀背剁松

STEP3、两面用刀背都剁松

STEP4、加料酒盐生抽黑胡椒腌制1小时

STEP5、洋葱切丝备用

STEP6、中小火煎2分钟

STEP7、翻面再煎2分钟

STEP8、加黑胡椒酱再两面各煎2分钟，同时在边上加洋葱轻炒

STEP9、洋葱炒软，牛排煎熟停火，喜欢全熟的多煎一会儿，喜欢火候小的可减少煎制时间

STEP10、装盘，可根据喜好装饰。我平时得备课、上课、接送孩子，没时间和耐心摆盘。只求好吃不求好看了