热菜家常菜
零基础
炸的越久越有嚼劲
配料表：
- 牛肉 （500克）
- 大蒜 （5瓣）
- 料酒 （2勺）
- 孜然 （3勺）
- 生抽 （3勺）
- 蚝油 （2勺）
- 烧烤料（腌制） （5勺）
- 烧烤料（调味） （2勺）
- 芝麻 （5勺）
详细做法：
STEP1、牛肉洗净切小块
STEP2、加入料酒，蚝油，生抽，烧烤料搅拌均匀腌制一会
STEP3、牙签将牛肉穿好，热锅加油，倒入蒜末和孜然炸香，再倒入穿好的牛肉，中火煎炸十分钟左右。这样有嚼劲起锅前倒入芝麻和烧烤料即可。
STEP4、（不是广告）随便淘的烧烤料，可腌肉也可以当干碟蘸烤肉吃。
STEP5、干香脆的牛肉干
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