热菜家常菜
泡菜
白醋可以选凉拌醋，凉拌醋没有白醋的酸
配料表：
- 包心菜一棵 （2斤重）
- 白萝卜 （2斤）
- 食盐 （50克）
- 白糖 （200克）
- 白醋 （100克）
- 红辣椒 （一个）
- 蒜子 （10瓣）
- 生姜 （5片）
详细做法：
STEP1、包心菜洗干净，切半
STEP2、手撕包菜哦，用刀切的囗感不一样的
STEP3、白萝卜洗干净，消外皮，切片备用
STEP4、把手撕好的包心菜和白萝卜用盐腌制，腌制菜有些软，把盐水倒出
STEP5、把辣椒，生姜，蒜子切好也盐腌制一小时
STEP6、腌制时间到了，把菜，萝卜和辣椒所有拌一起了，放些白醋和白糖拌好，放入瓶子里盖好，天气热三天以后差不多可以吃，冬天要时间久些。好吃的泡菜
