配料表:
详细做法:
STEP1、鱼腩蒸萝卜干
STEP2、记录一下回家帮爸妈晒萝卜干
STEP3、纯天然,每天重复,晒,收,加海盐腌第二天又重复……
STEP4、成干后为了带外出的准备
STEP5、一小瓶方便取用
STEP6、萝卜干剁肉饼
STEP7、萝卜干蒸排骨
STEP8、萝卜干煎鸡蛋
STEP9、萝卜干蒸鱼
STEP10、水开蒸5-7分后撒葱
STEP11、今天突然思念,当年晒的全部销空,找了压箱底,去年的,我妈特意存着。用了两条,切碎后过清水,怕太咸。
STEP12、炒干水,不放油
STEP13、干水后放油炒香蒜,拌炒均匀萝卜干
STEP14、倒入蛋,再倒入炒好萝卜干,拍平
STEP15、双面煎熟即可