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热菜家常菜

菜脯

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 萝卜干 (2条)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 糖 (小勺)
  • 其它做法及配料 (随搭)

详细做法:

STEP1、鱼腩蒸萝卜干

菜脯

STEP2、记录一下回家帮爸妈晒萝卜干

菜脯

STEP3、纯天然,每天重复,晒,收,加海盐腌第二天又重复……

菜脯

STEP4、成干后为了带外出的准备

菜脯

STEP5、一小瓶方便取用

菜脯

STEP6、萝卜干剁肉饼

菜脯

STEP7、萝卜干蒸排骨

菜脯

STEP8、萝卜干煎鸡蛋

菜脯

STEP9、萝卜干蒸鱼

菜脯

STEP10、水开蒸5-7分后撒葱

菜脯

STEP11、今天突然思念,当年晒的全部销空,找了压箱底,去年的,我妈特意存着。用了两条,切碎后过清水,怕太咸。

菜脯

STEP12、炒干水,不放油

菜脯

STEP13、干水后放油炒香蒜,拌炒均匀萝卜干

菜脯

STEP14、倒入蛋,再倒入炒好萝卜干,拍平

菜脯

STEP15、双面煎熟即可

菜脯


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