配料表:
详细做法:
STEP1、提前一天晚上把糯米淘洗干净后泡水(水一定要多没过米一些)
STEP2、马莲和粽叶用清水洗干净后放入锅中(冷水煮开即可)捞出来过冷水备用
STEP3、取3-4片叶子(根据叶子的大小不同而定)
STEP4、把粽叶过一下水在叶子的上方折一下
STEP5、把米放入
STEP6、把左手的长叶向右手的方向压住
STEP7、然后把粽叶的三角包住
STEP8、包住之后扎上马莲
STEP9、完成
STEP10、把锅底放入粽叶
STEP11、然后把粽子一个一个插空放入锅中
STEP12、添满水
STEP13、放入蒸锅后在上面压住
STEP14、盖上锅盖煮(开锅后煮40分钟期间可以转小火慢慢煮)
STEP15、美味的粽子包好了OK