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热菜家常菜

香酥大油条

2022-03-19 10:41:07

吃完记得吃点水果或者喝杯维c松弛一个小时以上

配料表:

  • 盐8 (克)
  • 小苏打4 (克)
  • 抹面油15 (克)
  • 普通面粉500 (克)
  • 鸡蛋1 (个)
  • 泡打粉4 (克)
  • 水 (275克)

详细做法:

STEP1、所有材料混合做成方形放置一晚上,隔天用擀面杖坤长切条,不要揉压太厉害把气泡压掉了。

香酥大油条

STEP2、两条叠加压在一起用筷子中间压住粘合。

香酥大油条

STEP3、温度180油炸,油炸

香酥大油条

STEP4、膨胀得厉害,切的时候小条些吧

香酥大油条

STEP5、自己做的,一次油,好健康。

香酥大油条


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