STEP1、蘑菇切丁，培根切丁，然后入锅炒熟（图中我用了香菇，身边有啥食材差不多的就用啥，不讲究）

STEP2、放入面粉翻炒均匀，加入少量牛奶或水，炒成干糊状

STEP3、放入蛋挞皮，加芝士，然后对折蛋挞皮

STEP4、可用筷子在蛋挞皮上压出花边

STEP5、烤盘铺油纸，据说油纸不粘皮，我当时用了锡纸，出锅会粘皮，不过自己吃的破相一点无所谓啦

STEP6、总共烤约15分钟。我的蛋挞皮太油太湿，背面没烤透，所以中途翻个面

STEP7、出锅啦，小心烫，芝士馅的要趁热吃