配料表:
详细做法:
STEP1、第一步先铺一张锡纸在烤箱盘上面
STEP2、拿出速冻酥皮解冻,超市就可以买到,这个真的是做点心的神器,基本0失败之前一直用它做红豆酥,简单快捷最重要是好吃
STEP3、拿出2片
STEP4、准备肠仔,用脆皮肠,或者火腿肠都ok,看个人喜好
STEP5、量一下适合的尺寸,用刀把酥皮切割
STEP6、然后就是轻轻把香肠卷起来,不要按压,不然酥皮就不起酥了
STEP7、最好在封口处,用指甲压2条痕,保证不散开
STEP8、5根都卷好了,撒上一些研磨的黑胡椒
STEP9、好好看,有没有
STEP10、准备培根
STEP11、切碎
STEP12、拿一片酥皮,放上培根粒,挤上烧烤酱
STEP13、对折,用叉子压口,尽量压多一些,我这个压得太少,馅料太多,容易爆开口漏汁
STEP14、很快就包好了
STEP15、放进烤箱,220度,大概12-16分钟
STEP16、新鲜出炉,香喷喷
STEP17、超好看,很有食欲
STEP18、就是贪心,馅料太多,爆浆了,不过依然很好吃
STEP19、我比较懒,没有扫一层蛋液,不过也很好吃
STEP20、培根出油,所以下面的酥皮不起酥,可以考虑先炒一下培根以前用红豆馅,两面都酥