热菜家常菜
四喜烤麸
配料表：
- 烤麸 （1块）
- 木耳 （适量）
- 香菇 （适量）
- 花生 （50-80克）
- 鹌鹑蛋 （可放可不放）
- 酱油、米醋、蚝油 （根据个人口味）
- 盐、十三香、白糖 （根据个人口味）
详细做法：
STEP1、将所有的食材泡发，鹌鹑蛋去壳处理
STEP2、起锅热油，将泡发好的食材倒入锅内翻炒
STEP3、翻炒后加入调味料
STEP4、依次加入香味料
STEP5、调整味道后加入清水
STEP6、大概就这么多水
STEP7、放上爱吃的鹌鹑蛋
STEP8、煮致锅内只有少量汤汁后，装盘
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