STEP1、淘洗干净后清水浸泡8小时。

STEP2、浸泡好捞出沥水上锅蒸25分钟。

STEP3、蒸好后冷晾后拌酒曲。

STEP4、酒曲拌好后盖盖等待24至36小时后出酒并且米和盒分离后即可食用。