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热菜家常菜

早餐小油条

2022-03-19 10:41:07

get到我的万无一失油条小秘方快早点起床给自己和家人做个营养早餐吧等你们来微博@颖涵的快厨房交作业哦

配料表:

  • 高筋面粉 (250g)
  • 小苏打 (3g)
  • 泡打粉 (4g)
  • 盐 (4g)
  • 油 (8g)
  • 牛奶 (20g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 水 (90g)

详细做法:

STEP1、将所有食材一起放入容器中水要分次边搅拌边加入

早餐小油条

STEP2、面粉搅拌成雪花状用干净的小手揉成光滑的面团

早餐小油条

STEP3、盖上保鲜膜让面团松弛几个小时这样炸出来的油条才够蓬松

早餐小油条

STEP4、松弛好的面团擀成面片

早餐小油条

STEP5、切成等宽的小片

早餐小油条

STEP6、把两个面片叠放在一起中间用筷子压一下

早餐小油条

STEP7、面片两头用手捏紧

早餐小油条

STEP8、捏住两头拉长放进热油锅中

早餐小油条

STEP9、放入油锅中要勤翻转它一下哦这样才会使它迅速膨胀也会防止炸过头

早餐小油条

STEP10、炸至金黄就可以出锅啦

早餐小油条

STEP11、黄黄胖胖的看着就超有食欲吧

早餐小油条

STEP12、蓬蓬松松绝对不输外面卖的油条

早餐小油条

STEP13、之后早餐就可以自己做安心油条吃啦对啦你们吃油条是喜欢直接吃呢还是放进豆浆豆腐脑里吃呢

早餐小油条


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