STEP1、瘦肉切丁，肥肉剁成沫，加入腌料，分次加入冰水，顺时针搅拌15分钟左右，放冰箱冷藏12小时左右，开始灌肠，灌肠器头抹上一点馅（更容易灌，完成之后打结，每段都扎几个小孔排气，最后凉水下锅煮20分钟，可以煎着吃烤着吃，吃不完放冰箱冷冻可以放几个月

STEP2、因为一个人做，所以没拍图

STEP3、大概就是这样，