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热菜家常菜

简单好做的泡萝卜

2022-03-19 10:41:07

切记不要碰油,密封容器,我建议放在客厅,吃的时候不能用油筷子,辣椒和醋可以根据自己的喜好添加,然后注意用凉白开水就行了

配料表:

  • 萝卜 (3根)
  • 小米椒 (个)
  • 姜 (片)
  • 盐 (克)
  • 糖 (克)
  • 盐 (克)
  • 白醋 (1瓶)

详细做法:

STEP1、白萝卜切条,我是铺一层萝卜,撒一层盐同时锅里烧开水

简单好做的泡萝卜

STEP2、青红辣椒切段,我切的是小圈圈,我用两种颜色的辣椒是看着颜色更丰富一些,只用红色的也可以

简单好做的泡萝卜

STEP3、姜切片

简单好做的泡萝卜

STEP4、萝卜的水分出来了,萝卜就会软软的,这个时候挤干水分,往容器里铺一层萝卜,一层辣椒,我放了3(汤匙)糖,一瓶醋,适量的凉白开

简单好做的泡萝卜

STEP5、整个过程切记不要碰油,装完之后容器也要密封好,过两三天就能吃了

简单好做的泡萝卜


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