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热菜家常菜

花生糖

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 花生 (500克)
  • 白糖 (400克)
  • 麦芽糖 (40克)
  • 玉米油 (25克)

详细做法:

STEP1花生米,烤熟(烤花生的菜谱可参考我的菜谱)去皮,压碎成大颗粒状,代用

花生糖

STEP2、白糖放在锅里,熬成糖浆,小火!小火!小火!

花生糖

STEP3、待白糖基本熬成糖浆时,把麦芽糖,玉米油倒入锅里,迅速搅拌,倒入花生粒,迅速搅拌,关火

花生糖

STEP4、趁热,倒入烤盘里,整形,趁热,就OK了

花生糖


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