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热菜家常菜

无油无糖的香蕉味玫瑰司康

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 香蕉 (1根)
  • 泡打粉 (2克)
  • 面粉 (100克)
  • 奶油奶酪(我用mascarpone,40%的脂肪含量,热量只有黄油的一半) (100克)
  • 盐 (一小撮)

详细做法:

STEP1、面粉,泡打粉,奶油奶酪,盐搅匀揉成团,奶油奶酪,液体还有奶香,所以可以完美在这里代替黄油。稍微没有干粉即可

无油无糖的香蕉味玫瑰司康

STEP2、按平,轻轻擀成1厘米厚的片

无油无糖的香蕉味玫瑰司康

STEP3、用蛋糕圈扣出几个圆片

无油无糖的香蕉味玫瑰司康

STEP4、这时候我们开始馅:熟透的香蕉一根用叉子捣成泥(就这么简单嘿嘿)

无油无糖的香蕉味玫瑰司康

STEP5、放一勺到面片上,以香蕉为环心,如图切4刀

无油无糖的香蕉味玫瑰司康

STEP6、包起来

无油无糖的香蕉味玫瑰司康

STEP7、一片接一片

无油无糖的香蕉味玫瑰司康

STEP8、包好啦,很简单的4瓣玫瑰

无油无糖的香蕉味玫瑰司康

STEP9、垫一层烘培纸,放入模具,表面可以撒点核桃碎。烤箱175度,大概30分钟,表面金黄出香味即可

无油无糖的香蕉味玫瑰司康

STEP10、可爱美貌健康快手

无油无糖的香蕉味玫瑰司康

STEP11、切开看看,松软香脆带着香蕉的香甜

无油无糖的香蕉味玫瑰司康


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