柠檬凝乳/柠檬奶酱

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07柠檬奶酱

1、这款的口感是酸酸甜甜很清新的奶酱味，可以根据自己的口感减糖哦2、tm6用户可以直接使用“柠檬凝乳”食谱，增加柠檬皮屑和盐的量即可，注意全程盖量杯盖哦3、tm5用户全程去掉量杯盖

配料表：

详细做法：

STEP1、小美洗菜模式加2勺盐清洗柠檬，完成后将柠檬皮刨屑备用（此步骤可省略）

柠檬凝乳/柠檬奶酱

STEP2、柠檬对切挤柠檬汁

柠檬凝乳/柠檬奶酱

STEP3、取150克过滤好的纯柠檬汁备用

柠檬凝乳/柠檬奶酱

STEP4、主锅加入糖、鸡蛋、柠檬汁150克，柠檬皮屑（可省、黄油、盐

柠檬凝乳/柠檬奶酱

STEP5、tm6设置12分钟/80度/稠化模式（tm5设置20分钟/90度/度2），完成后自然冷取

柠檬凝乳/柠檬奶酱

STEP6、装入干净无油无水的玻璃瓶，冰箱可保存1个月

柠檬凝乳/柠檬奶酱

STEP7、抹面包、拌酸奶、夹蛋糕，都妥妥的哦

柠檬凝乳/柠檬奶酱