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热菜家常菜

10块就能做的奶茶

2022-03-19 10:41:07

1.烧糖时要认真2.有奶皮正常3.锅要早点洗,否则很难洗掉4.制作不易,给个关注吧!5.此作品绝对真实

配料表:

  • 糖 (15克(可按口味调整))
  • 奶 (400毫升)
  • 茶 (3毫升或更少)

详细做法:

STEP1、首先,要一口无油的锅,烧到无水。(小火最好,冒烟了要马上停)

10块就能做的奶茶

STEP2、停火,倒入糖,用余温烧到金黄,如不融化就再加热一会(小火烧)

10块就能做的奶茶

STEP3、融化后,立刻倒入牛奶,快速搅拌(糖粘锅正常,搅拌一会就好了)

10块就能做的奶茶

STEP4、然后倒入茶叶继续搅拌

10块就能做的奶茶

STEP5、搅拌到下面没糖,放凉后过滤一下即可饮用

10块就能做的奶茶


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