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热菜家常菜

韩式泡菜饼

一般做泡菜饼是用中筋面粉,但是其实低筋面粉高筋面粉也可以,家里也有,改天得空用这种专门的面粉来做。

配料表:

  • 韩国泡菜 (两三瓣)
  • 葱 (4根)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 胡萝卜 (1段)
  • 韭菜 (5根)
  • 高筋面粉 (100克)
  • 盐 (少量克)
  • 泡菜汁 (适量)
  • 糯米粉 (20克)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1泡菜切小块,胡萝卜切丝、洋葱切丝、韭菜和葱切段。

韩式泡菜饼

STEP2、放入面粉

韩式泡菜饼

STEP3、把泡菜、韭菜、洋葱、葱段全部放进去。

韩式泡菜饼

STEP4、加入适量的水、盐,搅拌均匀。

韩式泡菜饼

STEP5、锅里热油。

韩式泡菜饼

STEP6、导入平底锅中,大火转小火煎至全部熟透。五分钟左右。

韩式泡菜饼

STEP7、煎至熟透就可以出锅了

韩式泡菜饼


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