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热菜家常菜

家庭泡萝卜

2022-03-19 10:41:07

超市里买的小罐子610ml,刚好可以容下500g的萝卜。记录生活,等待泡菜可以吃的时候。

配料表:

  • 萝卜 (1根)
  • 白醋 (滴)
  • 糖 (克)
  • 盐 (克)
  • 小米椒 (5个)
  • 冰糖 (克)

详细做法:

STEP1、在超市买了一根白萝卜回来,削皮洗净,再切成小块。

STEP2、把切好萝卜粒放到盆中,撒盐。(我是随意看情况撒的)手带上一次性手套把盐搅拌均匀。

STEP3、然后把萝卜水挤干,放在罐子里,倒入白醋,放上小米椒,再撒点白糖,倒点白醋,小米椒里面的辣椒水我也倒了下去)放了十来颗花椒。

STEP4、搅拌一下合上盖子,一个简单的泡菜就做好啦。

家庭泡萝卜


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