热菜家常菜
酸甜可口的柠檬酱
1挫柠檬皮时不要太厚白色部分挫进去熬出的果酱会苦2我自己用的是木糖醇吃起来无压力细砂糖也可以糖粉也可以糖的量也可以边熬边加3一定要开最小火全程不停的用打蛋器快速搅打否则容易煮熟鸡蛋秒变柠檬蛋花汤装果酱的容器最好提前开水杀菌晾干水份冰箱冷藏可储存两周左右不坏4根据黄油牌子和个人口味的不同可以适当减少黄油用量
配料表：
- 柠檬 （2个）
- 全蛋 （2个）
- 蛋黄 （1个）
- 黄油 （5060克）
- 木糖醇或细砂糖 （95克）
详细做法：
STEP1、清洗柠檬表皮用盐好好搓揉再冲洗干净
STEP2、小心的挫出柠檬表皮的黄色部分备用
STEP3、柠檬切片榨汁备用
STEP4、将黄油和木糖醇倒入柠檬皮中
STEP5、再加入柠檬汁
STEP6、将鸡蛋蛋黄全部加入后用打蛋器稍微打散压碎
STEP7、将装有材料的玻璃碗放入装有冷水的锅中全程最小火开启你的电动马达手臂一直不停的搅防止鸡蛋瞬间烫熟
STEP8、搅拌到粘稠状态取出晾凉即可
STEP9、放入干净可以密封的容器中至于冰箱冷藏
STEP10、直接吃都好吃酸甜可口开胃适合早晨涂抹面包制作果酱面包或蛋糕夹层果茶或各类饮品充分发挥你的想象力哦
家常菜做法
- 103/19儿童早餐
- 208/24美食菜谱：松花蛋的做法大全35种做法
- 306/30美食菜谱：清蒸大虾的家常做法2种做法
- 405/24家常菜做法：花蟹的做法大全15个
- 503/19清爽不甜腻的黄桃罐头
- 605/24美食菜谱：香猪的做法家庭做法40种