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热菜家常菜

秒杀奶茶店的自制奶茶

2022-03-19 10:41:07

1、没有淡奶油可以不放哦2、喜爱茶味浓的多放些茶叶或者水少些3、三人份的奶茶哦,一人份的自行减量

配料表:

  • 红茶 (15克)
  • 大红袍 (25克)
  • 水 (适量(没过茶叶)
  • 冰糖 (25克)
  • 黑白淡奶 (200克(半罐))
  • 牛奶 (100克)

详细做法:

STEP1、准备好材料

秒杀奶茶店的自制奶茶

STEP2、茶叶加入适量水大火煮开

秒杀奶茶店的自制奶茶

STEP3、煮开后小火煮5分钟

秒杀奶茶店的自制奶茶

STEP4、煮好的茶胆滤除茶叶渣备用

秒杀奶茶店的自制奶茶

STEP5、两个容器来回拉茶,次数越多越丝滑(目的是让茶胆接触空气去除苦涩的味道)

秒杀奶茶店的自制奶茶

STEP6、加入冰糖继续煮茶胆

秒杀奶茶店的自制奶茶

STEP7、开大火,倒入黑白淡奶和牛奶搅拌一下立即关火(不要煮开)

秒杀奶茶店的自制奶茶

STEP8、三分糖的下午茶

秒杀奶茶店的自制奶茶


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