配料表:
详细做法:
STEP1、蛋黄白糖牛奶
STEP2、加香草精,搅拌均匀
STEP3、隔热水打发(80度左右水)
STEP4、淡奶油放入无油无水容器
STEP5、高速打发至9成
STEP6、将搅拌好的冰激凌糊,加入可可粉,即巧克力味冰激凌
STEP7、放冰箱冷冻6小时。
STEP8、一次可做多种口味,喜欢草莓味的可加入自制草莓酱…
STEP9、诱人的双球冰激凌成功了
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